身体上的器官对人类来说无比重要，一个良好的器官更是长寿的秘诀，由此看来要想健康长寿，健全良好的器官则是关键。肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此首先在饮食上要注意，不要过多的进食高蛋白、高钠饮食，蛋白质每日每公斤体重1。5~2克已足够常人健康的需要。水也不要喝得太多，每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白开水，最好喝纯化水（又叫蒸馏水、去离子水）。
青少年
饮食应清淡、易于消化，特别要注意适当控制盐、蛋白质的摄入量。现代研究表明，过咸是许多疾病的危险因素，特别是心脑血管疾病。中医认为，五味之中，咸入肾，适度的咸可以养肾，过咸则伤肾。理想的食盐摄入量为每天6克。调查表明，我国绝大多数地区饮食过咸，北方最严重。北京人每天14～15克，东北人每天18～19克，广东人比较符合健康标准，每天6～7克。经常吃咸菜是盐摄入过量的重要原因，应少吃咸菜。高蛋白饮食是加速肾功能损害的重要因素。正常体重者可按下述标准大致估算蛋白质的摄入量，每天1个鸡蛋、1份鲜奶、100克肉食、100克豆腐、300～400克主食，加上蔬菜水果。
推荐六种护肾食品
2、莲子：有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。
3、枸杞子：是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。
补肾莲子
4、雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不育症等疾病。
5、鹿肉：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。
6、蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。
多食用具有护肾利尿作用的食物，如动物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、干果类等。上述食物内含丰富的蛋白质、维生素、锌类微量元素等，有利提高机体的免疫力；同时，注意调节食物的酸碱性。同时还要有意识地多食用一些偏碱性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、萝卜、土豆、莴苣、南瓜、西瓜、香蕉、苹果、柿子等。多吃含水分较多的食物，如水果、蔬菜，对防止泌尿系统感染具有重要的作用，有利于减少细菌繁殖的机会，达到冲洗尿路的目的。
通过以上的介绍，青少年们和家长们应该对饮食上养肾的各方面和注意事项有了较为详细了解。除此之外，青少年们还应注意起居饮食习惯，养成良好的生活习惯，并通过适当的体力劳动和体育锻炼，不断增强体质，进步自身素质。
