农历十二月初八就是我们俗称的腊八节，按照传统的民俗来讲，这一天家家户户都要熬煮腊八粥来喝。虽然都叫做腊八粥，不过因为地大物博、地域差异，每个地方都有自己特色的腊八粥。老宗医养生在线今天要教给大家的就是其中的一种，北方腊八粥的做法。
腊八粥
北方腊八粥
做法步骤：
1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，也需要浸泡，浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
以上就是北方腊八粥的做法，当然食材都会有差异，都可以自行调整搭配。至于为什么选择北方腊八粥，是因为这款腊八粥中含有的五谷杂粮最多，可以起到更为全面的养生保健的功效。每添加一种食材，对身体的有益之处就多一点。不过要提醒大家，正确合理的搭配才可以，具体可以咨询老宗医养生在线上的营养膳食专家，帮你指点搭配。
无论是腊八粥还是腊八饭，都是开启进入过年的开始，带着健康、祝福来吃腊八粥吧。
