青皮的简介
【异名】青橘皮(《品汇精要》)，青柑皮(《本草求原》)。
【来源】为芸香利植物福橘或朱橘等多种橘类的未成热的果皮或幼果。植物形态详"橘"条。
【采集】一般在春末夏初时采收，但亦有延长至秋季采摘者。个大者用刀将皮剖成四片至蒂部为止，除净内瓤，晒干，称"四花青皮";中等大者称"个青皮"，最小者习称"青皮子"，晒干即得。
【药材】①四花青皮(《医林集要》)形状不一，裂片多数为长椭圆形，边缘多向内卷曲，皮薄。外皮黑绿色或青绿色，有皱纹。内面黄白色，有脉络纹。断面边缘有油点。气清香，味苦辛。以皮黑绿色、内面白色、油性足者为佳。
青皮的功效和作用
②个青皮
又名：均青皮。呈不规则的圆球形，直径2～2.5厘米，小于1厘米的称"青皮子"。表面深灰色或黑绿色，有细皱纹及小瘤状突起.基部有果柄痕，指划之可见油迹。质坚硬，破开后断面皮厚1.5～3毫米，淡黄色或黄白色，外层显油点，内有果瓤。气清香，味苦辛。以坚实、个整齐、皮厚、香气浓者为佳。
以上均主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。
青皮药材，除用橘类的未成熟果实外，其同属植物甜橙(广东、广西、贵州、福建、陕西、云南)、香橼(浙江、福建)以及茶枝柑(广东、广西)等柑类的未成热果实亦有作青皮使用者。植物形态参见"甜橙"、"香橼"、"柑"等条。
【化学成分】各种青皮均含挥发油，且多含黄酮甙等。
【炮制】青皮：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透，切片，晒干。醋青皮：取青皮片，用醋拌匀，待醋吸尽，置锅内以文火炒至微带焦黄色，取出，晾干。(每青皮片100斤，用醋15斤)。
【性味】苦辛，微温.
①《本草图经》："味苦。"
②《医学启源》："气温，味辛。《主治秘诀》云，性寒，味苦。"
③《会约医镜》："味苦辛微酸。"
【归经】入肝、胆经.
①李杲："足厥阴、少阳经之引经药。"
②《汤液本草》："足厥阴经引经药，又入手少阳经。"
③《雷公炮制药性解》："入肝、脾二经。"
④《本草经解》："入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。"
青皮的功效与作用
疏肝破气，散结消痰。治胸胁胃脘疼痛，疝气，食积，乳肿，乳核，久疟癖块。
①《本草图经》："主气滞，下食，破积结及膈气。"
②《医学启源》："《主治秘诀》云，厥阴、少阳之分有病用之。破坚癖，散滞气，去下焦诸湿，左胁有积气。"
③《纲目》："治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。"
④《本草备要》："除痰消痞，治肝气郁结，胁痛多怒，久疟结癖，疝痛，乳肿。"
⑤《现代实用中药》："治胃痛，吐逆，解热，消痰水。"
青皮的用法用量
内服：煎汤，1～3钱;或入丸、散。
青皮的禁忌注意
气虚者慎服。
①《仁斋直指方》："有汗者不可用。"
②《本草蒙筌》："老弱虚羸，尤宜全戒。"
③《本草经疏》："肝脾气虚者，概勿使用。"
