蛋炒饭做起来方便快捷，而且饭菜一锅同出，自然不需要单独各自准备。所以为了孩子吃得更加营养，我们再加上些鲑鱼，让黄金鲑鱼蛋炒饭来得更美味更营养吧。
黄金鲑鱼蛋炒饭
黄金鲑鱼蛋炒饭的做法
做法：
1.煎熟的鲑鱼去骨切碎，洋葱切碎，备好玉米粒。
2.将蛋分成蛋白与蛋黄。蛋黄放入隔夜饭中，稍微用筷子拌匀，或是用手抓松，让饭粒裹上蛋黄。
3.热油锅，先拌炒洋葱至半透明后先捞起。
4.将饭粒入锅继续拌炒至蛋黄与饭炒熟炒热融合后有香气出；随后将饭拨至一旁，中间放入蛋白煎半熟，与饭搅拌均匀。
5.最后放入洋葱、玉米粒、鲑鱼、调味鲣鱼粉及胡椒粉拌匀即可。
最后可以洒上些海苔丝或是味岛香松增加和风口味，营养丰富又好看哦。
鲑鱼也就是三文鱼，含有高蛋白有益于宝宝生长发育，保护内脏及大脑。最被人喜欢的是鲑鱼中的DHA，是大脑的保护神，可以增加大脑功能，让宝宝更聪明。
