罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果的功效与作用 吃法推荐
罗汉果花的功效与作用
我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了
罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效
咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情
罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。
罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
罗汉果水怎么泡
罗汉果泡饮方法建议参考绿茶的泡饮方式具体步骤：
1、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉；
2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水；
3、第一次侵泡时间约30秒左右，即可倒出（汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行）；
4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握；
5、直至泡至无味后另换新的果肉。
注意事项：
1、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也摆，因为加工方式的缘故功效已经丧失；
2、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉（罗汉果中的罗汉果甙（esgoside）是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍）不要认为越浓功效越好的误区，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的，同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢？
3、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶的因为，而罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是滴二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，因为其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。
罗汉果泡水喝的功效
罗汉果很好的，用来冲水喝具有止咳化痰的作用，可以把罗汉果洗净直接砸开，每次泡水用四分之一个就好，连皮带果肉一起泡。感冒咳嗽时建议多饮用罗汉果泡的水，有止咳作用。
罗汉果止咳糖浆的作用
罗汉果止咳糖浆七味中药包括罗汉果、枇杷叶、百部、桔梗、白前、桑白皮、薄荷油等。其中，枇杷叶、桔梗、白前能有效促进气管粘液分泌，使痰液快速稀释，易于排出，达到清肺祛痰的作用；百部、白前能有效的缓解平滑肌紧张，具有较强的镇咳、平喘功效；薄荷油、桑白皮作为止咳药品的配伍成分，可以促使痰液排出，促进粘膜吸收，减轻咽喉瘙痒，减少对呼吸道粘膜的刺激，快速有效地清除咽喉炎症和肿痛。同时，薄荷油芳香通窍，对部分患者因夜晚久咳而导致失眠的症状有显著疗效。
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