海鲜芦笋烩饭
海鲜芦笋烩饭的做法
做法：1、把鱿鱼清洗干净，然后将其表皮去除后切成圈段状；
2、芦笋洗净后切成6厘米左右的段状，把洋葱切碎，并把大蒜切成末状；
3、取锅放入适量的清水，把洗干净的贻贝冷水下锅；
4、用大火煮，直到所有的贻贝都开壳，然后用勺将贻贝捞出；
5、接着放入鱿鱼圈，焯上30秒左右即可捞出，再将海鲜高汤倒出待用；
6、把贻肉都从开了壳的贻贝中取出，然后准备一个平底锅，倒入1勺橄榄油，再用木铲将油在锅中推开；
7、待油烧热了以后加入洋葱碎和蒜末进行爆香，然后放入米饭翻炒2分钟左右，直到米饭的外表都均匀地裹上了油为止；
8、接着再加入半杯的海鲜高汤，直到完全将其吸收前不要再加，等到大米把锅中的高汤吸收完以后，再把剩余的高汤倒入，焖煮12－15分钟；
9、然后依次放入鲜虾、芦笋、贻贝肉以及鱿鱼圈，将其翻炒均匀后再继续煮2－3分钟，直到把鲜虾煮成粉红色；
10、然后加入1茶匙的莳萝和20毫升的柠檬汁，拌匀以后即可关火。
这一道海鲜芦笋烩饭的营养非常丰富，尤其适合患有糖尿病的儿童食用，有着非常不错的改善效果。
