葛花茶
葛花茶是以豆科植物葛花，Puerarialobata（Willd.）Ohwi的干燥花泡水。以达到解酒醒脾的目的。葛花圆形或略成扁肾形，
葛花是有副作用的
长5～15mm，宽2～6mm，适宜饮酒过度，头痛，头昏，烦渴，胸膈饱胀，呕吐酸水等伤及胃气之症。采用天然野葛花及多种名贵中药材和大别山野山茶精制而成的，据《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》记载，葛花具有特殊的“解酒醒脾”功效，故民间有“千杯不醉野葛花”之说。
葛花茶也因此被称为“解酒 神茶”，因为葛花、葛根具有很强的解酒功能，另据《中药大辞典》评述，葛花、葛根不仅有解酒功效，还具有清热解毒、养颜护肤之功效，同时，还对缓解高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定作用，因为葛花是一种中药。
葛花的作用与功效
1、葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。
2、酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。
陪酒师舒肝茶精选野生紫葛花，神农架葛根，枳椇子而成。是解酒护肝最好的产品。
葛花的副作用
对于无酒醉者和无胃热者来说，长期喝葛花就会产生副作用。这是因为葛花性甘、寒，酒醉者，往往大热，以葛花甘、寒下之，故能解酒醉。无酒醉者长期服用，应有一定副作用，因葛花性寒，葛花喝多了大寒，大寒则伤胃，胃伤则元气消，七神无依，不然则损。
葛花的副作用还体现在：葛花解酒后，如果三日内再次让身体吸进酒，那么葛花残余的药力就会引起剧烈的酒精中毒，轻则全身抽筋，重则立即命弊，所以葛花很少作为辅助药物来进药房，就算要做辅助要也必须注意其中成分比例。
想必大家现在对葛花的副作用已经熟悉了，平时有饮用葛花的朋友们，一定要格外注意，切不可盲目喝葛花，即使是其它可泡茶的花也一样，小狸提醒大家我们都要保持一个适度的原则，这样才可以。
