下面介绍的就是鸡翅虾锅的做法:
所需材料
主料:鸡翅500克、虾500克、藕一小节、杏鲍菇一个、土豆一个、胡萝卜两个、芹菜100克、西红柿一个。
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量。
鸡翅虾锅的制作步骤
1.将鸡翅和虾洗净腌制一个小时。虾需要去掉虾线。
2.将鸡翅和虾还有土豆分别炸成金黄色。
3.将锅中放少许油,把芹菜和杏鲍菇胡萝卜炒熟。
4.最后将之前炸好的鸡翅虾和土豆倒入锅中快速翻炒入味,最后加一点黄豆酱就可以出锅了。喜欢吃辣的可以加一点豆瓣酱。
鸡翅虾锅口味麻辣酥软,鲜香浓郁,初入口中,有微辣,随后回味无穷。