通心粉在国外比较流行,也是非常普通的一种面制品,通心粉的种类其实非常多,淀粉含量比较重,做出来的面食都极具独特风味,那么通心粉都可以怎么吃呢?下面这些通心粉美食的做法就来学一学吧!
牛肉炒通心粉
通心粉的美味食谱做法大全
牛肉炒通心粉
食材:通心粉300g,牛腩80g,西红柿、洋葱各半个,柿子椒1个,食盐8g,蒜5g,白砂糖3g,番茄沙司20g,适量的蚝油
做法:1、取锅烧水,待水烧开以后把通心粉放入,然后加入适量的盐用中火煮10分钟;
2、煮好后捞出放入凉开水中浸凉以后捞出备用,然后把洋葱和青椒都切成丝状,西红柿去皮后切成小块状,煮熟的牛腩也切成小块状;
3、取锅烧油,待油热以后放入蒜末爆出香味,接着放入洋葱和番茄沙司进行翻炒,再加入一点糖;
4、翻炒均匀后便可把牛腩、青椒丝和西红柿块放入,同时加入适量的蚝油,将其炒匀后再把通心粉放入进行翻炒;
5、最后加入少许的盐调味即可。
时蔬鸡肉通心粉
时蔬鸡肉通心粉
食材:通心粉50g,鸡胸脯肉30g,柿子椒和洋葱各10g,鸡蛋1个,食盐2g,番茄酱10g,少许的料酒和淀粉,适量的橄榄油
做法:1、把洋葱洗净后切成小丁状,柿子椒也清洗干净并把蒂和籽去掉切成小丁状;
2、把鸡蛋磕入碗中打散后搅拌均匀,取锅放在火上,倒入少许的橄榄油待其烧热;
3、油烧热以后即可把鸡蛋液倒入,将其摊成薄饼状,晾凉以后再切成小块状;
4、鸡胸脯肉清洗干净后切成肉末状,然后加入盐、料酒和生粉腌制10分钟左右;
5、准备一个汤锅加入适量的清水,然后把通心粉煮熟,再放入凉开水中浸凉后捞起沥干水分;
6、再往炒锅中倒入适量的橄榄油,待其烧热以后放入洋葱将其炒出香味;
7、放入鸡胸脯肉末、柿子椒翻炒几下,然后把通心粉和鸡蛋块一同放入,加少许的盐翻炒均匀;
8、最后再加入番茄酱翻炒均匀即可出锅。
这两道通心粉的做法吃起来都非常美味,尤其适合作为午餐食用,让你一下午都不会饿。