五色糯米饭
五色糯米饭的做法
做法：1、把干黄花清洗干净后放入装有清水的砂锅中煮，之后只提取去黄色的汁水；
2、把黄色染汁倒出并过滤掉渣滓备用，然后再把红蓝草也放入装有清水的锅中煮，把紫色染汁过滤后提取出来；
3、接下来再把红蓝草用同样的方法放入砂锅中煮，然后沥渣倒出染汁；
4、把淘洗干净的糯米分别放在每一种染汁中，白色就是糯米原色，直接放入清水中浸泡即可；
5、用红蓝草染的是紫色，干黄花染的是黄色，红蓝草染的是红色，黑豆汁染的是黑色，紫苋菜染的则是梅红色；
6、染好色以后，把各个碗中的染汁都倒出并沥干水分，然后将糯米分颜色铺在竹匾中；
7、把竹匾放入锅中，加适量的清水，盖上锅盖将其蒸熟即可。
五色糯米饭
五色糯米饭的营养功效
糯米是一种具有十分温和功效的滋补品，它能够补虚、补血，还可以健脾暖胃，对于脾胃虚寒引起的反胃、食欲不振以及泄泻等症，吃糯米都可以得到很好的调理。而且糯米还含有非常丰富的蛋白质、维生素B等营养元素，给人体补充多种所需营养物质。
五色糯米饭不仅好吃还好看，你有没有一点点心动呢？那就按照上面的步骤给自己蒸一碗五色糯米饭吧！
