番茄酿肉是一道美味而又营养的精致菜肴。特别是对生完孩子的产妇来说,可以调理身体,更能够通过乳汁帮助宝宝补锌,这样一举两得的美食,何不来尝试一下呢!
番茄酿肉
番茄酿肉的做法
准备食材
做法步骤
1、番茄洗净,从1/3处切开,挖去籽和瓤(籽和瓤留着备用)。
2、肉馅加葱花、姜汁、鸡精、盐、香油、淀粉、少许清水搅匀成馅,并将肉馅装入番茄内。
3、放入蒸锅,蒸10分钟取出。
4、将西兰花洗净,掰小朵。锅中倒油烧热,下西兰花翻炒。
5、倒入挖出的番茄籽和瓤。
6、加入少许盐调味,然后用水淀粉勾芡。
7、将2/3西兰花番茄汁盛入盘中铺平。
8、将蒸好的番茄放在上面,再将剩余的1/3西兰花番茄汁浇在上面即可。
营养功效
此外,宝宝补锌建议在四个月以后,如果宝宝并不挑食,不用专门为宝宝补锌,像以上介绍的这类食谱,妈妈在宝宝四个月后有选择性地实用,化作乳汁满足宝宝日常营养需要即可哦!
文章来源:妈妈爱