这道糖醋芝麻肉丸主要功效是给宝宝补充铁元素。缺铁会引起贫血,长期贫血会造成身体营养不良。所以妈妈们在注重给宝宝补钙的时候,不要忘了也要给宝宝补充铁元素。
糖醋芝麻肉丸
糖醋芝麻肉丸的做法
准备食材
做法步骤
1.瘦猪肉洗净剁成肉泥。
2.胡萝卜去皮洗净。
3.清理好的胡萝卜上锅蒸熟后搅成泥。
4.淀粉加清水调成水淀粉。
5.干锅放入黑芝麻炒熟。
6.鸡蛋打散成蛋液。
7.将猪肉泥和胡萝卜泥混合。
8.加入蛋液、食盐、酱油、葱姜汁、花椒水、湿淀粉搅拌均匀。
9.拌好的食材挤成小丸子,逐个沾上炒熟的黑芝麻。
10.锅里烧热油下丸子炸熟。
11.重新起锅将白砂糖、香醋调成糖醋汁,浇在炸好的丸子上即可。
美味功效
香香的肉丸配上酸酸甜甜的酱汁,不用白饭就可以吃一盘了。酸甜口味的菜肴永远不会过时,总是那么收欢迎。糖醋芝麻肉丸让宝宝吃得那么开心,同时也把铁元素补充到位了,妈妈们是不是很开心呢。妈妈们要记得补铁的重要性哦。