红薯吃了会打屁,然后排便增加。是因为红薯中含有较多的膳食纤维,这些不能够被人体吸收的膳食纤维,会刺激肠道蠕动顺便充当下清洁工,把肠道内残留的代谢物都给清除掉。所以孩子如果便秘了,可以吃些红薯。干吃红薯会很噎,所以最好是做成红薯粥的形式来给孩子喝掉。那红薯粥怎么做呢?
红薯粥
准备食材
主材料:红薯100克、糯米50克。
做法步骤
1.糯米洗净,用清水浸泡半小时。
2.红薯洗净去皮,用刀切成小块。
3.锅中加水放入泡好的糯米开始煮粥。
4.大火沸腾后加入红薯块。
5.再次沸腾开锅后转小火。
6.待糯米熟烂、红薯块熟软后就可以关火食用了。
美食小贴士
1.红薯块可以提前先用蒸锅蒸熟,在糯米粥煮好后加入开锅即可。
2.如果不方便蒸熟,那么就把红薯块切小一点,这样熟的快些。
3. 糯米质地柔黏,不容易消化,所以这道红薯粥主要以红薯为主,糯米起到一个辅助的作用,所以要少放。
美食功效
红薯粥有健脾开胃、润肠通便的功效。孩子便秘或是排便困难时都可以煮红薯粥来喝。
糯米是温补体质、强壮身体的有益食材,对食欲不振、缓解腹胀腹泻都有很好的缓解作用。
美食禁忌