素炒花丁
准备食材
做法步骤
1.菜花洗净分成小朵。
2.胡萝卜、莴苣、土豆、洗净去皮切成丁。
3.锅内加油烧热，下土豆煎至微黄。
4.在一次加入菜花、胡萝卜、莴苣翻炒。
5.最后加料酒、食盐调味炒匀即可。
适合年龄段
10~12个月的幼儿宝宝。
营养功效
菜花相对一般蔬菜营养更为丰富，含有多种维生素及膳食纤维。菜花炒熟后质感细嫩，适合宝宝咀嚼。少年儿童常食用菜花能促进成长发育、强健骨骼、增强身体抵抗力。莴苣能刺激消化液分泌，从而增强食欲、促进肠胃蠕动。莴苣中的铁元素易被人体吸收，日常中经常食用新鲜的莴苣，可以有效的预防缺铁性贫血。这道素炒花丁在宝宝食欲不振、消化不良、大便干涩及排便不畅时，都可以炒来喂食。
饮食禁忌
莴苣每次不可多食，会引起视力模糊。不能跟奶类食品及蜂蜜一起食用。
