杜仲炖子鸡 帮你补肾又益气
更新：2016-9-23 10:36
来源：老宗医养生在线
编辑：杨森
导 语很多人在炖鸡汤时都会再加入点儿什么，比如木耳、猪肚等，今天老宗医养生在线要给您介绍的是用杜仲炖子鸡，那么杜仲炖子鸡怎么炖呢？
杜仲是一种具有非常强大的
滋补功效的中
药材，它也常与一些食材搭配做出不一样的美味，最经典的搭配就莫过于杜仲炖子鸡了，那么杜仲炖子鸡的炖法是怎样的呢？
杜仲炖子鸡
杜仲炖子鸡的做法
材料：乌仔公鸡1只，杜仲30g，适量的
桂皮、料酒、
八角和精盐
做法：1、将乌仔公鸡宰杀以后，去掉所有的内脏和杂质并清洗干净，并往公鸡的腹中塞入杜仲；
2、把整只鸡放入锅中，加入适量的清水，将其煮开以后再加入料酒、精盐、八角和桂皮；
3、之后用小火慢慢地熬炖，直到
鸡肉熟烂为止，再把里面的桂皮和八角捞出来扔掉即可。
杜仲炖子鸡的营养功效
1、鸡肉
鸡肉是除了猪肉以外需求量最大的肉类，鸡肉属于白肉，其含有非常丰富的维生素C、维生素E、胆甾醇以及核黄素等多种营养物质，而且其蛋白质的含量也非常高，人体对其的
消化率也不错，有着极好的增强体力、强壮身体的作用。多吃鸡肉，可以有效改善营养不良、畏寒怕冷、月经不调以及贫血等多种不适症状。
2、杜仲
杜仲是非常不错的名贵滋补药材，它可以补益肝肾，也可以
强筋壮骨，尤其是在治疗肾虚、肝虚引起的多种
疾病症状上有着很不错的改善效果。除此之外，杜仲还可以帮助清除体内的垃圾，使细胞的代谢得到增强，因此对肌肉、骨骼的老化也可以起到极好的防止作用。
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