咖喱味蔬菜浓汤特别适合换季的时候给孩子吃,可以增加机能,抵抗感冒。妈妈们需要特别准备的就是咖喱粉和玉米粉,在超市中都可以买的到。准备好材料之后就可以大显身手秀厨艺了。
咖喱味蔬菜浓汤
咖喱味蔬菜浓汤做法
准备食材
主食材:花椰菜20克、白皮洋葱20克、胡萝卜20克、牛奶30克。
辅食材:白玉米粉10克、青豆10克。
调味料:咖喱2克、植物油2克、高汤粉。
做法步骤
1.花椰菜洗净,按枝杈分成小朵。
2.白洋葱切成2cm大小的正方形。
3.胡萝卜洗净切成丁。
4.青豆洗好,用热水焯烫后捞出。
5.锅内加油、胡萝卜丁、洋葱丁翻炒。
6.加入咖喱粉炒匀。
7.玉米粉混合牛奶拌匀,倒入锅内。
8.之后加入高汤粉、花椰菜朵煮熟。
9.最后加青豆煮熟即可。
营养功效
咖喱:消化液的分泌,增进食欲、增加胃肠蠕动;促进血液循环;抑制癌细胞;帮助伤口愈合;预防阿尔兹海默症。
花椰菜:十大健康食品中的第四名,保护血液。
洋葱:“菜中皇后”之称,杀菌抗感冒;预防癌症保护心血管;刺激食欲促消化。
饮食禁忌