松露巧克力的外形与法国一种名贵食材“松露”相似而得名。这种巧克力的独特之处在于巧克力的外层要裹上可可粉，看起来像刚刚被发现沾满泥沙的松露。松露巧克力有瑞士、欧式、美式三种配方，口味各不相同但是吃起来一样的美味。
松露巧克力
松露巧克力的来源
古欧洲各国相互通婚，西班牙的公主嫁到了法国。离开故乡的公主茶饭不思日渐消瘦，御厨变用西班牙的可可与法式的甜点融合到一起，并以松露作为外形参考做成了别具一格的巧克力，赢得了公主的欢心。
松露巧克力的特点
一是巧克力的外形如同刚出土的松露；二是巧克力外层的可可粉，让食用者在品尝时，有先苦后甜的感受；三是松露巧克力的熔点极低，入口即化、香醇浓滑。不及时吃掉会融化在手上哦。
松露巧克力的营养
松露巧克力中含有的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钠元素等能够解毒、增强肠胃功能、维持体内酸碱平衡、增加神经肌肉兴奋。
饮食禁忌
糖尿病人、经期女生、产妇、孕妇不能吃。巧克力摄入过多会引起头疼。巧克力过甜多食会引起肥胖、蛀牙。
