大米能够补中益气，是每天三餐营养补充的基础。番茄也是西红柿，可以增加血管弹性、抗老化美白肌肤。鸡肉中含有丰富的蛋白质，适合所有人群食用，是补养身体的最佳选择。总体来说这道番茄汁烩肉饭营养与美味兼得，不单单可以作为午餐，晚餐也是不错的选择。
番茄汁烩肉饭
番茄汁烩肉饭的做法
准备食材
主食材：大米100g、鸡肉20g、番茄（西红柿）20g。
辅食材：洋葱20g、胡萝卜10g、青椒10g。
调料：食用油10g、食用盐2g。
分步制作
1.将大米煮熟备用。
2.鸡肉切小块。
3.将西红柿上划十字口放入热水中数分钟。
4.将西红柿去除去皮切碎。
5.将洋葱、青椒切碎。
6.胡萝卜捣成泥状。
7.锅中倒入食用油加热，依次放入鸡肉、洋葱碎、番茄碎、胡萝卜泥、青椒碎翻炒。
8.片刻后加入煮好的白饭一起翻炒。
9.加入白饭后可在添加高汤闷煮，
10.最后加食用盐调味出锅即可。
做好的番茄汁烩肉饭色泽艳丽、香气怡人、营养丰富，让人忍不住食指大动。但是在享受美味的同时也不要忘记了食物相克，免得给身体健康带来隐患。
健康小提示
大米：忌与马肉、苍耳、蜂蜜同食。
西红柿：忌与石榴、红薯、猪肝、螃蟹、鱼肉同食。
洋葱：忌与蜂蜜、黄鱼同食。
胡萝卜：忌与酒同食。
其实这些饮食禁忌并不是说一起吃了就一定会出大状况，而是可能会产生一些上火或者损伤身体器官的风险，所以饮食要合理，不宜暴饮暴食。护养好自己的身体。
