我的一个闺蜜，她特别的讨厌喝粥，每次吃粥她都会吃出一碗水来，可是最近它迷上了一款粥。让我非常吃惊，回家也给自己做了一碗吃，天啦！它的味道太棒了，难怪闺蜜这么喜欢吃，今天宗医君就在这里分享给大家。
紫苏在我国种植历史已经非常悠久，大约有2000多年的历史。它具有安胎保胎、理气、发表散寒、解毒的功效。而泥鳅属于高蛋白、低脂肪的食品，可以起到滋阴止渴、清热祛湿、补中益气的作用，非常适合儿童、老人、孕妇和肝炎、贫血患者食用。
紫苏鳅鱼粥
做法：
1.泥鳅买回来，先用清水喂养几天，这样泥鳅才会干净。
2.把泥鳅宰杀洗干净，放在炒锅里进行翻炒，几分钟过后再把泥鳅舀起来，在锅里加入适量的油，再把泥鳅倒入，放入盐和姜丝，把泥鳅煎熟就可以了。
3.再把珍珠米洗干净，放入炒锅里，加入适量的水，开大火烧开，把泥鳅倒入，开小火。
4.再把紫薯洗干净，把它切成细丝，等粥粘稠时，把它放入，煮一到两分钟，到点香油搅拌就可以了。
PS：你也可以根据自己的口味加一些调料，如果你觉得泥鳅不入味，开始可以放入生抽、盐、姜进行腌制。
功效：具有清热解毒、祛湿、滋阴止渴的功效。
看了紫苏鳅鱼粥的做法，你学会了吗？赶快回家做一碗尝试一下，保证会让你回味无穷。
