滋阴润肤怎么能少这道粥?
更新:2016-7-19 17:15
来源:老宗医养生在线
编辑:药酒
导 语食粥,现如今已经成为一种时尚的生活方式,这种生活方式在我国具有相当悠久的历史,大家不妨一起来学学古人“只将食粥致神仙”的精神吧!
食
粥养生是一种回归健康的“大众时尚”,什锦海鲜粥不仅熟烂软滑,还有利于人体吸收,方便人们调养身体。
什锦海鲜粥
什锦海鲜粥中的贝类多属高蛋白食品,用来煮粥具有独特的风味。这道粥不仅好吃,还具有下气调中、滋阴补肝、
补虚润肤、益肾强精的功效。
什锦海鲜粥的做法:
食材用料:鱿
鱼干200g,泰国香米80g,
虾米100g,泰国什锦海鲜250g,植物油适量,鸡粉适量,清水适量。
制作步骤:
1.将泰国香米洗净,用清水浸泡30分钟,将
鱿鱼干和
虾米洗净,鱿鱼干用厨房剪刀剪丝。
2.把浸泡好的泰国香米、鱿鱼丝和虾米一起放入砂锅中。
3.往砂锅中加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开。
4.烧开后转小火煮至米粒粘稠。
5.放入洗净的泰国什锦海鲜,煮5分钟。
6.倒入适量的植物油,放入适量的鸡粉调味,搅拌均匀后关火即可出锅。
小知识:
鱿鱼,也称枪乌贼,是名贵的海产品。它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,并含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素。
鱿鱼的营养价值非常高,脂肪含量极低。现代医学研究发现,鱿鱼中虽然含有较高含量的胆固醇,但鱿鱼还含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼后,不用担心我们血液中的胆固醇会升高。
中医认为,鱿鱼有滋阴
养胃、补虚润肤的功能。
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