小油菜粥 好粥养生不可貌相
小油菜粥
烹饪方法：1.白米清洗干净，添加适量的清水浸泡半小时，然后转移到炉火当中煮开，再改用小火熬煮。
2.与此同时，将小油菜洗净，切段，虾米洗净，浸泡软，然后加入粥内一起熬煮，并且添加食盐进行调味，煮软之后，熄火盛出，食用之前撒一点胡椒粉即可。
烹饪小诀窍：虾米用冷水浸泡，其鲜味才不会流失，但浸泡虾米的水会含有小苏打的成分，所以不能加入粥内。小油菜会比较大，不妨先将油菜切长条，然后再切成小段，不要将菜叶一起放在一起。
营养价值
油菜是低脂肪的食用蔬菜，当中含有丰富的膳食纤维，能与胆酸盐、胆固醇以及甘油三酯相互结合，并且能从粪便当中排出，从而减少脂类物质的吸收，可以用来降低血脂。
油菜当中大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在体内的停留时间，从而治疗便秘，预防肠道肿瘤。
小油菜粥，并不是像大家表面看到的那样，平庸，其实，小油菜粥的养生价值可是大大的，所以，人不可貌相，粥也不可貌相。
