绿豆糯米粥 清凉度夏全靠它
更新:2016-5-19 11:14
来源:老宗医养生在线
编辑:徐粘琴
导 语倘若你要问我夏季吃什么最解暑,我会毫不犹豫的告诉你,绿豆糯米粥,小编我清凉度夏可是全靠它,一点不夸张,试过你就知道。
话说
夏季已到,气温在不断上升,人体对于水分的需求逐渐增大,散发的水分也增大,除了饮用水,那就是通过饮食水分来源了,夏季最常见的
解暑降温食材就是
绿豆,于是,一款绿豆
糯米粥,推荐给大家。
绿豆糯米粥 清凉度夏全靠它
功效价值
绿豆汤属于寒性食物,能败火,夏季火气大,食用绿豆能消暑、解毒、
利尿、祛痘,而糯米性甘平,能暖脾胃,补中益气,对于脾胃虚寒、食欲不好、腹胀腹泻的人有极好的缓解作用。
糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、
淀粉等,营养价值丰富,是温补食品,能补中益气,
健脾养胃,还能防止虚汗,对于盛夏,绿豆糯米粥,就是极好的清凉解暑膳食,还能有效解毒。
绿豆当中加入糯米一起熬煮成粥,就能健脾
消食、生津解渴,还能用来治疗萎缩性胃炎、胃酸缺乏症等。
绿豆糯米粥
主要食材:绿豆100克、糯米100克、白砂糖适量。
烹饪方法:将绿豆和糯米分别用清水浸泡一小时,然后混合淘洗干净,然后倒入电压力锅,高压熬煮半小时,等到气体完全释放,即可食用。
小窍门:白砂糖最好是在出锅之前趁热加入,另外,绿豆糯米粥偏寒,对于寒气较重的人,尤其是女性朋友,食用量要注意,绿豆粥还具有解毒成分,与药物一起饮用会影响药效,这点要注意。
温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。
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