悠闲下午茶 菠萝蜜奶茶
菠萝蜜奶茶
制作方法:1、将菠萝蜜圆子、蜂蜜、红茶包等食材备好,接着取一个干净的水壶,添加适量的清水,按下煮的功能键,煮到水开,接着将红茶包放入一个茶壶中,倒入烧开的水,泡上两分钟,接着将红茶包取出。
2、在一个汤锅中,倒入刚才水壶中剩余的开水,用火煮沸,接着将菠萝蜜圆子放入,用中小火煮到圆子全部浮起来之后,再继续煮五分钟关火。
3、将菠萝蜜圆子捞起,放入凉白开或者矿泉水中浸泡半分钟,再次捞出装入碗中,在碗中加入适量的糖水或者蜂蜜,搅拌一下备用。
4、再将新鲜的牛奶放入奶锅中煮沸,沸腾后将奶倒入红茶水中,奶茶就做好了,最后只需要将浸过蜂蜜的菠萝蜜圆子倒入奶茶中,菠萝蜜奶茶即成。
菠萝蜜奶茶制作小贴士:因为菠萝蜜圆子凉透后会变硬,因此在做奶茶的时候一定要快速,以尽量减少制作时间,吃的时候也要做好即吃,不要放置太久了。如果在做奶茶的过程中,圆子就凉透了,那么可以放入微波炉中加热一会,它就可以重新变软。另外,煮圆子和煮鲜奶可以用两个锅同时进行,可以减少不少的时间。