身边总有很多喜欢喝茶的人，而到了过节的时候送茶成为一种必然，而我是一个不怎么喝茶的人，于是身边的人就向我推荐老青茶，而关于老青茶的保存技巧也向我一一道来。
老青茶 外行也能瞬间辨好坏
老青茶是属于黑茶系类的，它的别称是青砖茶，主要的产地是在湖北，所以又被人们称为是湖北老青茶，在湖南也有相关的老青茶的种植和生产。
老青茶的制造分为面茶的里茶两种，而面茶比较精细，里茶比较粗放，面茶是采用新鲜的叶子经过杀青之后、揉捻、初筛、等制作而成，而里茶是杀青、揉捻、渥堆、晒干之后制成，两者的制作方法不同。
老青茶的颜色是呈现棕色，茶叶滋味香浓可口，茶香独特，回味无穷，而且最外一层又被称为是洒面，原料的质量是最好的，而最里面的一层又被称为是二面，质量就稍微差一点，这两层中间的一层就被成为里茶，质量就比较差。
老青茶的保存
老青茶一定要注意通风透气，因为空气流动会有助于茶品的自然醇化，而且黑茶当中的微生物，他们进行代谢的时候也是需要氧气和水分，但是水分含量不能过高，否则就会导致霉变，所以不能放入冰箱。
另外，老青茶保存的时候，应该放在阴凉的地方，不能日晒，日晒会导致茶叶当中的化学成分变形，产生一种日晒味，所以是不提倡在太阳底下暴晒的。
