听到赤蟹粥，我首先想到的就是赤脚大仙，感觉就特别高大上，想象它的营养价值应该比较高吧，而且赤蟹在一般的地区是没有的，所以人们对于它的了解都是知之甚少。
赤蟹粥 暖暖的都是对家人的爱
一般来说没有受精的螃蟹就被称为是肉蟹，而受精之后，但是它的卵巢又不是特别成型的螃蟹就被称为是母蟹，而比较成型的就被称为是花蟹，一般来说雄蟹都是不用做熬粥，现在人们食用最多的就是人工养殖的膏蟹。
赤蟹的食用方法比较广泛，无论是炒菜还是熬粥，它的味道都是非常鲜美的，用赤蟹熬粥的时候需要注意，用料酒以及其他的调味品将它爆炒一下再熬粥，这样的味道更好。
赤蟹粥在沿海城市食用的比较多，大大小小的餐馆都会有，所以它的地位也不会低于大闸蟹，可是小编需要提醒的就是，赤蟹也是属于海鲜类食物，有些人群对于海鲜食物会过敏，这种情况一定要注意。
赤蟹粥的制作方法简单，就和一般的煮粥步骤一样，所以说大家可以自己在家里尝试着做一下，为了自己家人的健康。
