虾仁粥 为你的心脏健康建筑围墙
虾仁当中的蛋白质成分是食物当中比较高的,虾仁中不仅含有多种维生素,而且还含有极其丰富的钾、镁等矿物质,尤其是虾仁中含有的虾青素更是一种抗氧化剂。
虾是生活中极其常见的动物,富含蛋白质和钙等营养物质,食用价值极高,许多朋友平时都非常喜欢吃虾。虾的做法有许多种,其中就有一种叫虾仁粥,顾名思义就是用虾仁作为食材来烹饪的一种美食,是备受大家喜爱的一种食物。
虾仁当中含有很多的镁元素,它对于心脏的作用比较强大,它可以调节心脏的节律,还能很好的保护心脏功能,预防动脉粥样硬化的发生,对于一些高血压患者也是具有一定的缓解作用。虾仁还非常的适合孕妇食用,因为虾仁的钙以及磷含量丰富,这些物质是能通乳的,对母乳喂养有很好的促进作用。
我们在制作虾仁粥的时候可以适当的添加一点蔬菜,这样味道会更鲜美,还有一点需要注意的就是,虾尾有一条黑色的线,这是必须要去掉的,因为这条黑线是虾的肠道,里面都是虾的粪便。
最好是将虾仁剁碎之后在煮,这样才会让虾的营养渗透进食物当中,还有就是去除虾的腥味可以采取蒜蓉,蒜蓉和虾仁混合就是最好的去腥风方法。