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鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。 -
拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于甜味。苹果也不错不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。同为拔丝系列的拔丝地瓜下面我们来一起学习吧。 -
据最新的医学研究发现，萝卜不单可以增加身体的免疫力，而且对于防止肿瘤发生同样具有非常好的效果，这也是为什么我国自古就有冬吃萝卜这种说法的原因。而萝卜用来作为食用原料，可以制作成不同的美食，不过要说大家都吃过的一种萝卜制作方法，那一定是炸萝卜丸子了。 -
鲁菜是中国八大菜系中唯一的自发型菜系，起源于山东的齐鲁风味，所以鲁菜又叫做山东菜，是我国饮食文化的重要组成部分。鲁菜代表菜主要有一品豆腐、清汤三丝、白扒四宝、黄鱼豆腐羹、拔丝苹果、葱烧海参、布袋鸡、芙蓉鸡片、九转大肠等。 -
南煎丸子是哪里的菜呢？南煎丸子的做法有哪些呢？南煎丸子属于鲁菜，也就是山东菜，是我国著名的四大菜系之一。 -
鲁菜韭菜炒海肠的做法是什么？韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜，作法是将海肠放入热水中，焯后捞出，锅中放油，加入料头，后放入韭菜头翻炒，再加入海肠放入调料即可。 -
鲁式红扒鱼翅的特色汤汁浅红发亮，鱼翅糯滑，味道鲜美，营养丰富。那要如何做鲁式红扒鱼翅呢？ -
扒栗子白菜是哪个地方的菜？其是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。栗子也算是大家都很喜欢吃的东西吧，下面就让小编就来告诉大家扒栗子白菜是哪里菜的相关信息，让大家更多看看扒栗子白菜是什么菜系吧。 -
炸萝卜丸子是哪个地方的菜？炸萝卜丸子是一道非常美味的菜肴，我国很多地区都有炸萝卜丸子这道菜，你知道炸萝卜丸子是哪个地方的菜吗？看看小编今天的介绍。 -
四喜丸子是哪个地方的菜？四喜丸子是鲁菜中的山东名菜，原来的名字叫做“四圆”，具体起源于哪位厨师已无法考证，但直到唐朝才开始声名大振，从此被正式定名为四喜丸子。 -
豆腐箱是什么地方的菜?豆腐是人们耳熟能详的菜品之一，但对于豆腐箱是什么地方的菜这个问题，大家似乎都不太了解。下面，小编为大家介绍豆腐箱的发源地，解答大家对豆腐箱是什么地方菜的困惑，并附上详细的烹饪方法。 -
椒盐中虾是哪的菜？椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。是山东人日常聚会必点的菜品之一。 -
中国的饮食文化向来享誉全球，各种吃法令人瞠目结舌，看到荔枝蘸酱油、荔枝塞肉就知道吃文化的传承不滞，但任何领域都有强弱胜负之争，餐饮业自然也不例外，大家争论最多的就是那个地方的菜最好吃，即便选出了中国八大菜系排名，但大家还想知道八大菜系之首是什么，一定要弄个水落石出不可。那下面小编就为大家介绍八大菜系之首是什么： -
朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。 -
担担鸡是哪个地方的菜？担担鸡大家都听说过，但很多人都不知道担担鸡哪里的菜。下面就为大家介绍一下担担鸡是什么地方的菜。 -
麻酱素什锦是一款美味菜谱，主要原料有青萝卜、红萝卜、白菜、莴笋、黄瓜等，这道菜色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。那么，麻酱素什锦的做法是怎么样呢？下面就跟小编一起来看看。 -
鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜？它是山东菜，属于鲁菜系列。说起这道菜，第一次见是在露吃阁里面，后来跟大姨说起这道菜，然后大姨特地做了这道菜给我吃。当时特好奇何为“赛螃蟹”，我还以为是真正的螃蟹呢，后来大姨把菜端上桌才知道，原来所谓的鲁派赛螃蟹就是我们所知道的煎荷包蛋。以前我不喜欢吃煎蛋，感觉油油的，还没有味道。后来，经过改良我感觉这道美食也是不错的，下面就跟随小编一起来看看鲁派赛螃蟹的相关信息。 -
担担鸡是一道典型的鲁菜，很多人都喜欢吃这道菜。下面小编就为你详细介绍一些担担鸡的做法，跟着一起来学习一下吧。
