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鲶鱼的吃法有哪些？鲶鱼是一种淡水鱼，其价格便宜，单营养不低，食用方法也很多，能清蒸、红烧、炖煮等，下面来了解鲶鱼的吃法和食用禁忌。 -
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。 下面小编来给大家介绍介绍吧。 -
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。 用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。 -
都说“年年有鱼”，年年才有“余”，春节到了，年夜饭的餐桌上怎么能少了鱼呢？下面老宗医养生在线给您介绍10种鱼的做法，快来看看吧！ -
鱼类的肉质非常的鲜嫩，蛋白质含量非常的高，并且鱼肉的脂肪含量非常的低，经常的食用不仅对于身体有益，而且还不会给自己带来肥胖的麻烦，因此大家都喜欢。鲶鱼这是大家常食用的一种，那么你知道鲶鱼的营养价值有哪些吗? -
“鲶鱼炖茄子”是吉林省民间的传统菜肴。每年夏季盛产茄子的时候，正值捕捞鲶鱼的季节，人们选用鲜活的鲶鱼与茄子同炖、使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，汤色乳白清醇，荤素相得益彰，酒饭皆宜，是人们喜食的风味名菜。小编来给大家介绍介绍吧。 -
鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。下面小编就为大家介绍一下鲶鱼炖豆腐吧! -
烹制好的糟鱼，具有鱼体完整、肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色，醇香爽口，色味俱佳糟鱼味美价廉，是一般老百姓喜爱的佳肴。但缺陷是鱼的鲜味没了，有糟的异味，吃完回口还略有苦腥味。 -
【鲶鱼炖茄子】这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴， 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。下面跟小编一起来看看这道菜怎么做吧。 -
塘鲺，又称塘角鱼、胡子鲶。鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。 -
2010年夏季，秘鲁生物学家在南美亚马逊雨林中新发现了一种奇特的食木甲鲶鱼物种。这种食木甲鲶鱼尚未被命名，它们身长可达80多厘米，长有甲壳，以吞食水中的木材为生。那么食木甲鲶鱼有什么营养价值大家知道么? -
鲶鱼炖豆腐很常见，但很多人都不知鲶鱼炖豆腐是哪个地方的菜。就目前发展形势而言，任何事物都要有自己的特色，菜品亦是如此，没有自己的特色，那就不会吸引人。 -
鲶鱼的滋补是我们有目共睹的，而茄子也是生活中非常容易获得的食材，将两者组合，制成美味的鲶鱼炖茄子，既能满足身体营养需求，又能帮助减肥，效果杠杠的。 -
鲶鱼之所以能在餐桌上如此受大家欢迎，那不仅因为鲶鱼的做法多种多样，更是由于鲶鱼的营养价值高，具有滋补功效。 -
宝鸡市食品药品监督管理局1月12日公布2016年第1期食品安全抽检信息显示，在抽检的527批次食品中，不合格5批。在不合格食品中，有鲶鱼和黑鱼等4批次为水产鱼类。 -
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用，那鲶鱼不能和什么一起吃呢？ -
世界上最脏的鱼是什么鱼，这些鲶鱼大概3个月打捞一次，一口塘能捞1万多斤鱼，鱼塘周围被鸡圈和猪圈环绕，塘中漂浮着大量垃圾，恶臭扑鼻，而鲶鱼就是食用这些腐败的东西。 -
不同的鱼有哪些不同的养生功效，鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿，鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品，大家一定要注意。
