标签:黄曲霉素
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我国是原发性肝癌高发国之一,年发病率5-10/10万人口,每年约有30万人死于原发性肝癌,占全部恶性肿瘤的第三位,东南沿海地区发病率高于内地,广西、江苏和广东某地为最高,云南、贵州最低,男性高于女性,男女之比约2-8 :1 。肝癌的发病率之所以这么高,这和我们的饮食脱不了干系。
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立春之后,气温日渐回升,人们在享受寒冬过后的温暖之际,却也不得不面对温暖带来的“副作用”——食物更容易变质。那么,食物为什么容易变质呢?我们又该如何辨别变质的食物?
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癌症癌症的病因90%是外因性的,遗传在肿瘤的病因中所占的分量极小。除由多发性大肠息肉症演变而来的结肠癌,着色性干皮病演变成的皮肤癌等外,其他的癌症多被认为与遗传因素无明确关系。
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你知道吗?最新研究证明65℃以上的热饮热食都是致癌物,因为他们会导致食道癌。在生活中除了65℃以上的热饮热食是致癌物之外,这些食物同样也会致癌。
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近日,有媒体披露称,西安市长安区一幼儿园,因给幼童吃变质的米面,导致部分幼童拉肚子。此事迅速在互联网上引发舆论关注。在家长向媒体提供的一条视频中显示,该幼儿园厨房中的蔬菜、米、面、水果及红糖等均有变质及过期的情况出现。
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筷子是我们每天吃饭不可缺少的成员,而筷子使用不当也会危害身体健康,严重时还可能会诱发肝癌,这是为什么呢?下面为大家详细解答。
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在日常生活当中大家应该尽早认识肝癌的出现。很多人在出现这种疾病时,会造成睾丸疼痛,严重的危害,到了患者的生活,平时大家需尽早认识这种疾病的出现,一定要全面进行调理。
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肝脏是我们人体的重要解毒器官,我们要做好日常肝脏的保健工作,远离有害肝脏健康的食物,下面为大家介绍吃什么对肝脏不好?肝脏不好吃什么的知识。
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黄曲霉毒素是一种可以干扰细胞蛋白质的合成,导致身体全身损害的一种物质,而人长时间食用黄曲霉毒素的食物,很有可能会导致肝癌、胃癌等疾病。那案板和筷子真的容易被污染吗?
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原发性肝癌是指原发于肝细胞和胆管细胞的恶性肿瘤,其中肝细胞性肝癌占90%以上,其余为胆管细胞性肝癌和混合性肝癌。肝癌在我国高发。临床表现以胁痛、右上腹包块及消化道症状为主。肝癌属中医“癥瘕”、“臌胀”、“黄疽”等范畴。
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发霉的食物、有哈喇味的动、植物油,这些食物均可导致肝癌,并且致癌率很大,这些食物吃不得。
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调查发现,一双筷子用几年是很多市民家里常有的事,而通过实验发现,木质筷子用久以后细菌含量很夸张,严重时还会导致肝癌的发生,下面小编就来给大家说说筷子那些事,想知道的可以进来看看。
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真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。那么哪些食物容易导致肝癌呢?
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肝癌是常见的癌症,在我国的发病率很高,生活中如何经常食用发霉的食物会导致肝癌。
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黄曲霉素中毒可能会引起呕吐水肿以及腹胀便血等等情况,一般来说预防是从平常做起,不要吃一些发霉的食物,食物也要注意生产日期,过期的食物千万不能食用。
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肝癌早期症状是疲倦无力身体消瘦,这种疲倦与平常时劳累的疲倦不同,肝癌疲倦是躺着休息也无法消除。哪些人容易患上肝癌?接下来一起看下。
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广西壮族自治区食品药品监管局近日公布对饮料、方便食品和酒类共183批次食品的抽检信息,其中合格174批次,3批次方便食品、3批次酒类、3批次饮料不合格。
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花生油是我们常用的食用油,其生产原料花生是最容易遭受黄曲霉毒素B1污染的食品之一。
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近日,记者从省食药监局获悉,根据食品安全监督抽检计划安排进行食品抽检,其中抽检项目合格的产品1554批次,不合格产品24批次,合格率98.5%。
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提到黄曲霉毒素,大家可能不太了解是什么东西。但如果告诉你,黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物 ;它的 毒性是剧毒物质氰化钾毒的10倍,砒霜的68倍 ;其实它就藏在你经常吃的几种食物里……