原创于2016-4-14 15:58 未经允许，不得转载!
我是个厨房小白，在家基本上是不会做菜的，如果哪天下厨了，那一定是我心血来潮，但是可能是天赋？每次做菜虽然是食材奇葩，步骤乱来，但是味道都还不错，比如说上周末做了一道紫薯莲子塔。紫薯莲子塔样子看起来虽然有些奇怪，烹饪程序也没有章法，但是味道还是得到家人的一致肯定，于是今天趁着有时间给大家秀秀紫薯莲子塔的食谱。莲子虽然成熟时间是在夏季，但是如今托经济和科学发展的福，一年四季都可以在超市中买到，食用对身体可以起到很好的疗养之效。
做法步骤
1.
食材准备，然后将荷叶在开水中烫一下，然后放凉，追求盘面的朋友可以将它弄成盘子大小，装饰盘面。
2.
锅中煮水，将洗净的紫薯和莲子分别放入蒸屉，上锅蒸熟 。
3.
然后取碗，将蒸熟的莲子一次放入碗中，放的时候要贴着碗沿摆。
4.
再将蒸熟的紫薯用勺子碾压成泥，再加入适量的白糖，搅拌均匀。
5.
将紫薯泥转入莲子碗中，填满莲子碗，并将碗面压实。
6.
接着再将莲子紫薯碗，放入之前的蒸屉中，再蒸大约十五分钟。
7.
蒸好后，将碗倒扣在荷叶上，再取一个橙子，对半切，将橙汁挤出盛碗，碗中加一点糖，倒在莲子上。紫薯莲子塔即成。
