【原料】
【制法】
(1)将冬菇洗净，用温水泡开，去蒂洗净，大的切为两半。扁豆掐去两头，折成两段。
(2)将炒锅置火上，放入植物油烧热，下入扁豆煸炒，加水略焖，放入冬菇，并加入少量浸泡冬菇的水。待扁豆焖熟，加入精盐、味精炒匀，装盘即可。
【营养与功效】
此菜肴富含维生素C、烟酸及钙、铁、锰等营养素。
【适应范围】
肝炎患者养肝护肝-冬菇焖扁豆
更新：1970-1-1 08:00
来源：互联网
编辑：why
导 语
冬菇焖扁豆
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