一、咖哩蒟蒻面
材料：马铃薯一颗、胡萝卜一条、小排骨肉250克、苹果半颗、咖哩块半盒、水800c.c、蒟蒻面条一盒。
作法：
1、将马铃薯、胡萝卜、苹果去皮切成大丁状。
2、将水放入锅中，沸腾后将排骨、马铃薯及胡萝卜放入，滚煮约十分钟。 3、等马铃薯及胡萝卜边边煮得有点透明，放入咖哩块同煮;转小火。
4、等咖哩和汤汁融为一体，续煮两分钟，放入苹果块;熄火，完成咖哩酱汁。
5、另取水煮沸，将蒟蒻面条投入烫过，捞起盛于盘中，浇上咖哩酱汁即可。
点评：
用蒟蒻面代替面饭类淀粉食物，淋上炖煮得浓郁喷香的咖哩酱，就是一顿热量减半、美味却不打折的主食!
这道菜是我既能达到瘦身目标，又可以同时培养和家人感情的好选择，因为一煮就是一大锅，就算家人、朋友吃不完，放在冰箱里慢慢吃，也可以吃上好多天。
别一见到咖哩就以为是热量很高的食物，用蒟蒻代替淀粉主食，可以少掉一半的热量。看到热腾腾的咖哩上桌，立刻有幸福的感觉，而不会像吃无油瘦身餐一样，有强制瘦身的不悦感。
苹果在这里担任的是让口感圆润的角色，煮熟的苹果，甜丝丝的滋味和咖哩简直是绝配!如果没有空等排骨焖熟，可用薄猪肉或鸡胸肉片取代，就是快速又美味的选择!
二、海味香瓜盅
材料：香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。
作法：
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
点评： 富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽! 香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。
搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起，最后再连同香瓜全部吃掉，是不是也饶富趣味呢?
三、青木瓜蛤蜊汤
材料：青木瓜一颗、蛤蜊20颗、姜丝和盐各少许。
作法： 1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)
2、青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。
3、在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。
4、等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。
点评：
清爽无油的汤品，对促进胸部发育有益之外，还有清凉退火的神奇窈窕功效! 生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的丰胸窈窕功效，让爱美的美眉们趋之若鹜!
事实上，它不仅对促进乳房发育有奇效，青木瓜对于退火气也有不错的效果喔!而青木瓜用来炖汤，纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。
鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升!
总之，在众多减肥方法中，运动和饮食减肥是最健康也是最持久的减肥方式。当然，对于不热爱运动的人们来说，食谱减肥是一个很好的选择。以上关于几种食谱减肥法，希望可以帮助想要减肥的朋友成功瘦身。
