鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。艾叶味辛、苦，性温;归脾、肝、肾经;芳香温散，可升可降 ，具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。
陈艾煮鹅蛋 吃鹅蛋有什么好处
陈艾煮鹅蛋怎么做
1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鹅蛋。
3、艾叶切碎，鹅蛋打散。
4、锅里烧开水。
5、水煮开后倒入艾叶煮开。
6、倒入鹅蛋液煮开。
7、煮开后转中小火。
8、下适量盐、油煮开即可。
陈艾煮鹅蛋的功效作用
陈艾能够破血行瘀，下气通络。用于孕妇产后淤血停积小腹胀痛，跌打损伤，淤血肿痛，因伤而大小便下血。 这种药是用于产后的，产前服用不利于胎气的稳。陈艾煮鹅蛋，主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百病。
吃鹅蛋有什么好处
鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，提供人体所必须的维生素;
鹅蛋怎么吃治高血压
1.1、高血压可以吃鹅蛋 , 因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质 , 能帮助消化 , 还富含丰富的蛋白质 , 比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外 , 鹅蛋有一种碱性物质 , 对内脏有损坏。性味甘微温 , 有补中益气的作用 , 含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分 , 有一定营养价值。
1.3、生鹅蛋一个 , 核桃仁十个 , 把鹅蛋有空隙的地方打破 , 把核桃仁从打开处塞进鹅蛋里内 , 用纸把打破处糊上 , 然后把鹅蛋放在锅中蒸或煮熟 , 每天吃一个这样的鹅蛋 ,7--10 个为一个疗程。每次煮四个为宜 , 不吃的放冰箱中冷藏 , 吃时加一下热即可。
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