咖啡，是由咖啡豆做成，而咖啡豆又分为水洗式和干燥式，而咖啡豆颜色有深有浅，咖啡豆经过烘焙，体积会变大，而重量会减轻。咖啡豆不能直接食用，需要磨成粉，才能食用。咖啡豆也有很多好处。
咖啡豆的好处
有哪些好处呢？
1.能刺激中枢神经，促进脑部活动，从而达到提神醒脑的作用。
2.有开胃的作用，能刺激胃肠分泌微酸，促进消化，快速通便，从而感到饥饿感。
3.可以减肥，因为咖啡因可以加速脂肪分解，增加新陈代谢，从而消耗身体里面的热量。
4.可以有效地改善腹胀，因为咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子。
咖啡有这么多的好处，咖啡又是咖啡豆煮出来的，我们应该怎么吃咖啡豆呢？
咖啡怎么煮才好吃
首先，咖啡豆要想做成咖啡，需要我们进行研磨，大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。一般我们可以选择用咖啡机磨研或者收工磨制。值得注意的是，粗研磨咖啡泡的时间非常久，需要我们有足够的时间，而细研磨冲泡就可以了。
最后，在冲泡咖啡的时候，我们不能选择太高的温度，不然会破坏它的成分，一般选择90摄氏度的水冲泡就可以了。
咖啡虽然有这么多的好处，但是不能长期食用，长期食用可能会造成一些副作用，它会让你晚上兴奋不已，白天无精打采等等。
