滋补鸡汤的多种做法 总有一款适合你

导 语鸡汤是滋补效果很好的一道食物,鸡汤的做法多种多样,那么怎么煲鸡汤营养才更丰富呢?下面为教大家4种滋补鸡汤的做法,赶紧学一学吧。

鸡汤是效果非常好的一道滋补汤品,同时也是秋季养生最佳的选择之一,很多大病初愈的朋友都会选择喝鸡汤补身子,下面为 大家介绍4种滋补鸡汤的做法,喜欢的朋友可以试试哦。

滋补鸡汤

萝卜枸杞滋补鸡汤

食材:半只鸡肉,15颗枸杞,半个白罗卜,适量生姜和葱
做法:生姜洗净切片,葱切段,萝卜切块;将鸡肉洗净之后切成块,并放进锅中,加入适量清水,焯5分钟之后捞出;将鸡肉块,姜片与葱段放进砂锅中,小火慢炖一小时;萝卜块下锅继续炖30分钟,起锅前五分钟加入枸杞和食盐即可,喝汤时加入香菜与葱花口味更佳。

南瓜山药滋补鸡汤

食材:半只鸡肉,500g南瓜,500g山药,适量生姜和枸杞
做法:鸡肉洗净之后切成块,放进锅中,加入清水和姜片,焯五分钟之后捞出用清水冲一遍;鸡肉放进砂锅中,加入适量清水,大火烧开之后去掉浮沫,转小火,慢炖一小时;将切好的南瓜块与山药块放进锅中继续煲煮30分钟,起锅前五分钟加入枸杞子和食盐即可。

香菇滋补鸡汤

食材:300g鸡肉,40g香菇,12g红枣,适量生姜和料酒
做法:鸡肉洗净之后切成小块,焯水后捞出;香菇用热水泡开,切掉蒂,生姜洗净切成片,红枣洗净;将红枣,鸡肉,姜片,香菇一起放进砂锅中小火炖一小时,起锅前加入食盐和味精等调料即可。注意在汤没有煲好之前不要加食盐,这样煲出来的汤更鲜,肉更嫩。

当归滋补鸡汤

食材:400g鸡肉,半个白罗卜,适量生姜,当归和枸杞
做法:鸡肉洗净切块,生姜去皮拍松,萝卜切块备用;鸡肉,姜和萝卜块一起放进砂锅,煮熟,起锅前10分钟加入枸杞和调料即可。
想要滋补身体的朋友可以试试哦,总有一款是你喜欢的。
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