有很多人在生活中是非常有雅兴的，除了上班之外，为了不想让生活变得枯燥无味，他们几乎大多数人都会种薄荷，但并不是所有人都会吃薄荷，虽然薄荷养殖在家中可以清热避暑的作用，但是学会吃薄荷也是很好的清热解毒的作用，它的提神效果也是很好的，那么有人就问真得能吃吗？所以下面我们就来了解一下吧。
薄荷
1、薄荷当然可以吃
薄荷是一种中药，也是一种食材，所以薄荷是可以吃的。薄荷其实有很多种吃法，其实大多数人见吃薄荷都是在甜品上面，很多甜品都会放一些薄荷叶子做点缀。但是也有薄荷也有被用来煮粥，或者放入馅料里面的吃法，其实生活中最简单的吃薄荷的方法就是泡水，喝茶的时候一般可以就放新鲜的薄荷叶子，清热提神的效果非常好。
2、薄荷是凉性的
中医里面会将中药性味归类，其中薄荷就是凉性，所以薄荷有清热的功效，但是薄荷又是辛味，辛辣之味都有发散的功效，所以薄荷又有疏散风热的作用。中医里面还会将中药归入人体脏腑经络，即每一味中药都有对应的归经。其中薄荷归肺、肝经，所以加上上面所说的薄荷有清热疏散之功，得出薄荷一般是清上焦之热，有清肺热的作用，所以一般用于风热之症。
3、新鲜薄荷叶泡水
薄荷是一种喜欢潮湿的植物，所以薄荷在炮制的时候是不宜高温的，不然就会造成药效损失，一般薄荷叶制干的话，最好是低温蒸干，就是阴干，如果有好一点的条件，可以用低温蒸干。但是一般自己种植的薄荷，其实可以不用制干，中药里面制干是为了利于保存，自己种植的薄荷叶可以直接使用新鲜的泡水，效果是一样的。
