吃什么食物补肾气
吃什么食物补肾气？
1、胡椒瘦肉薏米粥
材料：黑胡椒10克、猪瘦肉150克、肉苁蓉20克、薏苡仁100克、食盐10克。
做法：猪瘦肉洗净，切段，放在冷水中加热至沸后1分钟捞出；与洗净的黑胡淑、肉苁蓉、薏苡仁一起放入煲锅内，加入2升水，置武火上烧沸，再用文火煮60分钟，调匀食盐即可食用。
2、黑豆党参鹌鹑汤
材料：鹌鹑一只、黑豆30克、党参20克、生姜10克、米酒10毫升、食盐10克。适合3人食用。
做法：鹌鹑洗净切块，用开水焯一下，捞出放入煲锅，放入洗净的黑豆、党参、生姜、米酒，加水3升；大火烧开后，小火煲1小时，加盐调匀即可。
功效：补肾益气、健脾祛湿。黑豆性平味甘，入肾补气，是培补先天元气、化解一切湿阻的优品。合以益气温通、除湿健脾的党参、生姜、米酒、食盐；共同畅达百脉，消除水湿。
3、栗子鸡
材料：板栗400克，童子鸡肉500克，油80克。
做法：板栗400克，去壳、皮后，用猪油炸至金黄色时捞起沥油；童子鸡肉500克，去皮，切成2立方厘米的块。锅内留油80克左右，放入鸡块、姜片糖炒，再下鲜汤、葱段、花椒、酱油。煮沸后改小火焖烧30分钟，这时再放入板栗，烧至鸡肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。
功效：滋补肝肾、健脾养胃。适用于中老年人的养颜保健。
4、银耳枸杞羹
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。
功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
5、山药排骨汤
做法：猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。
功效：中医认为山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。
6、胡椒海参汤
材料：干海参海参、木耳、姜、葱、香菜、食盐、料酒、胡椒粉、香油。
做法：将泡发的海参洗净切块，葱切丝、姜切片，香菜切段，木耳泡开后洗净；热锅倒油，放姜片炒香，放入木耳，加清水（或鸡汤）、料酒、食盐小火炖30分钟后放入海参，加胡椒粉烧开后，放入葱丝、香菜，淋香油即可。
功效：海参，中医认为其性温味咸，入心、肾经，可益精血，补肾气，润肠燥。主治精血亏虚，虚衰瘦弱；妇女经闭；肾虚不固遗精，尿频；肾虚阳萎；阴血亏虚，肠燥便结等。
