发的营养虽来源于血，其生机则根于肾气，因此，发为肾之外候。发的生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的精气盛衰有关。所以要维护秀发的健康，应经常服食补肝肾、益精血类食疗膳，下面是养发所需食物的做法。
黑芝麻
方法：把黑芝麻洗净、晒干，用小火炒熟，研成粗粉装瓶，每晚睡前加少许白糖于两匙芝麻粉中，和温开水送服，食后漱口洁齿。
作用：养血润燥，补益肝肾，乌须黑发。
核桃
方法：每晚睡前，取核桃数个砸壳取肉食之，或制成菜肴食用。
海带、紫菜
方法：每晚卧前，取适量海带或紫菜做汤食用。
作用：滋润头发，乌须黑发。海带、紫菜中含有蛋白质、矿物质，富含碘质、维生素B2、B6等。
水果
方法：卧前，取一苹果或李子、胡萝卜适量，用温水洗净后食用。
作用：养发护发。水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其它微量元素。
菠菜汤
方法：每晚卧临前，取菠菜2两自制一碗菠菜汤，食之。
