肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用。那么,肝病病人如何顺时养肝呢?古人云:药补不如食补。
1.茵陈大枣茶
大枣10枚,新鲜茵陈120克(或干茵陈40克),水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去,食枣饮汤。
点评:二者合用,有保肝、利胆、退黄的作用,对黄疸性肝炎具有很好疗效。
2.茵陈粳米粥
茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,放入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。
点评:该方具有清利湿热、退黄疸功效,适用于急性传染性黄疸性肝炎。
3.黄芪玉竹粥
黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,红糖少许。将前两味药加水适量煮汁,再加粳米煮粥,熟后加红糖即可。
以上就是小编推荐的养肝的美食,赶紧拿去试试吧。