春季养肝护肝的三大美食 茵陈大枣茶

导 语今天小编带来2款养肝的美食,如茵陈大枣茶。茵陈含有挥发性精油,有扩张胆管,促进胆汁排泄的功能,故能消退黄疸;同时它具有消炎作用,可防止肝细胞坏死,促进肝细胞再生。大枣营养丰富,内含糖、蛋白质、等矿物质及有机酸。

  肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用。那么,肝病病人如何顺时养肝呢?古人云:药补不如食补。

  
春季养肝护肝的三大美食 茵陈大枣

  1.茵陈大枣茶


  大枣10枚,新鲜茵陈120克(或干茵陈40克),水煎当茶频服。食用时将茵陈抛去,食枣饮汤。

  点评:二者合用,有保肝、利胆、退黄的作用,对黄疸性肝炎具有很好疗效。

  2.茵陈粳米


  茵陈30~60克,粳米50~100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,放入粳米后,加水适量,煮粥欲熟时,加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次,7~10日为一疗程。

  点评:该方具有清利湿热、退黄疸功效,适用于急性传染性黄疸性肝炎。

  3.黄芪玉竹粥


  黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,红糖少许。将前两味药加水适量煮汁,再加粳米煮粥,熟后加红糖即可。

  点评:现代研究证明,黄芪可促进人体抗体的形成,具有保护肝脏、增加肝糖元合成的作用;玉竹可补养肺脾之阴。二药与性味甘平的粳米为粥,可益气健脾,扶正祛邪,有助于肝硬化的辅助治疗。

  以上就是小编推荐的养肝的美食,赶紧拿去试试吧。
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