夏日滋补食物 推荐翡翠杞玉豆腐
小白菜牛肉蘑菇汤:
2、干元蘑冲洗干净,用净水泡发,备用。
3、牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,插手泡发好的元蘑、姜、葱一路加水,上火熬煮。
4、煮开后,烹入黄酒,再插手大枣,转文火煲30分钟。
5、然后插手小白菜,大火煲开。
6、最后煲5分钟阁下,插手盐、胡椒粉调味即可。
翡翠杞玉豆腐
翡翠杞玉豆腐建造要领:油菜心去根,洗净,并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1 000毫升,待沸后倒入豆腐块,加盐3克,焯3分钟捞出;锅内加少许植物油,油温五成热时下油菜心稍炒,加水、盐,煮沸5分钟,捞出后将菜叶朝外,放在盘中;锅中加清汤、枸杞子、玉竹,煮沸6分钟,插手豆腐、盐、味精,煮沸3分钟,用湿淀粉勾芡,装于盘中即可
以上就是小编推荐的夏季滋补的食物,赶紧拿去试试吧。