炎炎夏日，人们体热旺盛，通常人们都会通过对喝水来排除体热，除了喝水外，最佳消暑佳品当属煲汤了，大家都知道广州煲汤是最有名美味的，而且非常营养，所以今天小编帮大家收集了几款广州滋补靓汤，大家一起来学学吧。
夏日常喝2款滋补汤饮 文昌鸡炖汤
文昌鸡炖汤
做法：
1、文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。
2、把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。
梅菜淮山煲排骨汤
材料：3-4人份梅菜：80克姜片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗。
做法：
1、排骨洗净切块，汆水捞起;
2 、梅菜洗净，泡在水里上下抖几下，冲净泥沙，切条状;
3、淮山洗净，削皮切块，泡水里防止褐化;
4、煮沸清水，放排骨、淮山和姜片，煮开后改小火煮半小时，接着放梅菜，再煲1小时，先尝味道再下适量的盐，即可食用。
以上就是小编推荐的滋补的食物，赶紧拿去试试吧。
