我们可能在上化学课的时候听过自由基,但是不知道自由基的具体作用。那么什么是自由基,自由基稳定性又是什么,自由基稳定性和抗氧化能力有什么关系呢?今天就跟着小编一起来了解一下。
自由基稳定性和抗氧化能力有什么关系
1.什么是自由基
我们在学生时代学过,其实自由基是带有没有配对电子的分子或分子片段。
2.什么是自由基稳定性
自由基稳定性其实是自由基处于稳定的一个状态,自由基如果处于不稳定的话,那么就会进行氧化、还原。这个过程当中就会涉及到氧化的问题,氧化的过程其实就是对细胞伤害的一个过程。因此自由基的稳定性和氧化还原是密切相关的。
3.自由基稳定性和抗氧化能力的关系
自由基是自由配对的电子,在它们相当不稳定的状态时候就会进行反应,过程当中就有氧化、还原。所以这个过程会造成身体的氧化,因此就需要增强我们身体的抗氧化能力,从而减轻氧化对身体带来的伤害。
特别是你对于女性的肌肤,如果发生氧化的话,就会带来一系列的问题。很多化妆品或者护肤品当中强调抗氧化能力,其实也是这个原因。