冬季鹅肉助你益气补虚
鹅肉粥：鹅肉、大米各100克，调料适量。将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后放入鹅肉，煮至粥熟，加食盐、味精等调味即成。每日1剂，3～5日为1疗程。鹅肉粥可益气补虚，适用于脾胃虚弱所致消瘦乏力。
冬季鹅肉助你益气补虚
更新：2015-12-23 11:16
来源：互联网
编辑：夏昌秀
导 语中医认为，鹅肉味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气，暖胃生津”；《本草纲目》言其“利五脏，解五脏热，煮汁止消渴”。
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