【蒜香鸡翅】
用微波炉烤制鸡翅,别说味儿口感真是很不错哦。家有微波炉的朋友们也可以尝试一下,虽然没有烤箱烤制的那种烧烤风味,但我们可以用蒜头姜或是柠檬来提风味。送上今天的这一款微波蒜香烤翅先,喜欢的朋友们可以参考一下!
主料 鸡翅 (6个)调料 蒜头 (2个) 酱油 (适量) 料酒 (适量) 白糖 (适量) 厨具 微波炉
备好所用材料。锅里加水煮开,将鸡翅改刀下锅。将焯洗好的鸡翅出锅过冷水,再入调好的酱汁中。加入蒜片,密封好后入冰箱冷藏入味一晚。将入味好的鸡翅码在锡纸上,再码上蒜片。入微波炉,选择烧烤组合功能,进行十分钟的微滤烤制。十分钟鸡翅是熟了得,但为了更加的干香有味,于是我又选择多一次的微波烤制十分钟,这样子成品更加的香。
【黄焖鸡】
从去年开始就非常火暴,其实,它是一道传统的经典鲁菜,号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩,汁浓黄亮诱人,让人欲罢不能。 黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄,再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来,使鸡肉变得更加嫩滑肥美,再加上青椒、香菇等材料,不仅口感丰富,而且荤素搭配、营养均衡。 据说,黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一,属于鲁菜系家常菜品。 做黄焖鸡的时候,不要忘记煮上一锅米饭。嫩滑肥美的黄焖鸡配上清香的白米饭,绝对会惹人胃口大开哦。
【川味家常鱼】
一直喜欢吃这个口味的鱼,但每次做都油太多,觉得不好,偶尔试了一下这个做法,超极简单,又不费锅不费油,想什么味就什么味,所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的,特别好吃啊。