孕妇补血的食物
孕妇补血的食物有哪些?下面小编为您一一介绍吧!
一、菠菜鸭血汤
材料:菠菜80g,嫩豆腐20g,鸭血50g,枸杞20g,葱、姜、枸杞、油、盐适量。
做法:
1.将枸杞、鸭血、菠菜和豆腐洗净,其中鸭血和豆腐都切成薄片备用;葱和姜洗净切成末备用;
2.锅中放油,等油热后加入葱末和姜末炒香后,放入鸭血和豆腐片翻炒1分钟后,加入清水适量,并放入枸杞大火烧开。
3.锅中水开后,持续沸腾2分钟后加入菠菜,同时加入盐调味即可。
功效:有补血,清火通便的功效。
二、双色补血汤
做法:1.将猪血和豆腐洗净,切成小块备用;韭菜洗净切成8cm大小的段备用;姜和蒜洗净,姜切丝、蒜切片备用;
2.将猪血焯水后,用凉水冲洗一下备用;
3.锅中加适量的骨汤,并用大火烧开后,加入猪血和豆腐,大火烧开后再放入姜丝、蒜片和韭菜,再烧2分钟后加适量的盐、胡椒粉调味即可。出锅后吃前还可以淋上芝麻油。
功效:有补血补铁、解毒的功效。