很多家长都会选择在平时给孩子做一些可以补脑的食品，会认为对孩子的智力发育很有帮助，尤其是孩子正处于发育期的时候。下面，小编就为大家介绍介绍中学生补脑健脑食谱。
中学生补脑健脑食谱
海参煲
做法
1、将海米洗干净，香菇切成块、葱切成小段。
2、将香菇、海米分别煸香，肉片炒至5成熟后捞出待用。
3、先将姜丝煸香，然后倒入海参进行猛炒。
4、把之前煸香的香菇、海米一起放入炒锅，撒上切的葱段翻炒3～4分钟后再加上汤。
5、等开锅后盐适量的盐，然后再慢火煲。
6、慢火煲40分钟左右后再撒入适量葱花、胡椒粉即可出锅。
金针菇炒蛋
原料：鸡蛋2个，金针菇，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许
做法
1、把金针菇的老根切掉，然后洗干净后沥干水再切碎，或是加盐焯水。再把葱花切碎。
2、打鸡蛋，在鸡蛋里面加葱花、盐、鸡精，然后用筷子搅拌，直至搅匀。
3、在锅中加油烧热，放入之前打好的蛋液和金针菇，快速翻炒，直至金针菇变软熟即可起锅。
小诀窍：炒蛋时在蛋液中加入葱花，炒出来的蛋会异常鲜黄美味。
