科学家们发现，生活在邻近北极的爱斯基摩岛上的土著，他们的 冠心病发病率很低。通过研究表明，当地土著是以渔猎为生，他们的主要食物便是海鱼。因此，科学家们有了一个猜想，那就是食鱼可能能有效预防冠心病，原理是鱼能降低血脂。经过进一步的研究，这一猜想得到了证实，。鱼油特别是深海鱼油有微弱的降血脂作用。现如今，国内外利用鱼油制作了各种降脂药品，如多烯康、脉络康及鱼烯康等，作为一种降脂药物使用。
深海鱼油能降血脂吗
鱼油具有的降脂作用，究竟是因为它的那种含量物质呢？这是很多人都会关注的话题。
鱼油的主要含有多价不饱和脂肪酸，其中又以二十碳戊烯酸和二十二碳己烯酸为主。当服用这两种多价不饱和脂肪酸的量较多时，就会具有降低甘油三酯的作用。但要提醒大家的是，市面上买到的那些深海鱼油，不论是国内生产的还是国外进口的，它们所含的二十碳戊烯酸和二十二碳己烯酸量都不是很高，含有就是如果只按说明书的剂量服用这种深海鱼油，一般不会产生明显的降低血脂作用。
