蜂蜜是天然的滋补佳品,女人多喝蜂蜜可以美容养颜。你知道吗?蜂蜜还可以做成蜂蜜养颜酒哦!它的功效可大大超过了蜂蜜的营养,快来看一看吧!
1.向瓶中加入3升纯净水,要保留1/4的空间用于加入的蜂蜜。如果你用的是新鲜的蜂蜜,请先加热到63-65度保持30分钟,进行消毒处理。喜欢干型的就加900克左右的蜜,喜欢舔型的就加1350克左右。
2.把蜂蜜倒入装了纯净水的瓶中,然后把葡萄干和橙子块放进去,注意:所有材料加完后要保持液面距离瓶口至少有2-3寸的距离。
3.搬起瓶子用力摇晃5分钟,使之充分混合均匀,也为了使微量氧气进入水中,便于酵母繁殖。
4.至少加入1克干酵母(不超过5克)。葡萄酒用酵母都行。轻轻摇动约1分钟,使酵母与液体混合均匀。
5.大约1小时后,酵母复活,就会产生气体,此时必须保持瓶盖透气。可采用单向阀,也叫水封,封住瓶口。单向阀使瓶中气体导出,而外部的空气却无法进入瓶内。
6.接下来的数天内,你都会发现酵母颗粒和葡萄干在瓶里面上下翻腾。液面产生大量气泡。 接下来的日子里,液体由清变混,变黄。橙子一直浮在液面,并逐渐被分解。葡萄干也逐渐浮在液面,并膨胀。
7.2个月后,酒液逐渐变清,瓶底产生酒泥。 当单向阀的气泡频率降低到每30秒出1个的时候,用吸管把清的酒液转移到另一个经过消毒的瓶子中,装上单向阀,继续发酵。
8.3个月后,酒就可以装瓶或者直接饮用了。但是最好能放置6个多月,味道会更加正点!如果你愿意等1年那会更好!