陈皮
陈皮就是橘子的皮，特别是红橘皮经常用来制作陈皮。每当橘子成熟后，人们就把橘皮剥下来，放在通风处晾干。等到需要食用的时候就取几片用来炖汤或制作饮料。
孕妇吃陈皮好吗？
孕妇是可以吃陈皮的，由于孕妇怀孕期间经常会没食欲，吃不下去，营养跟不上。而陈皮具有增进食欲，促进消化的作用，孕妇适当食用是很有好处的。
由于女性怀孕后，肚中胎儿会将胃挤至胸腔，很容易产生腹胀，消化不良的症状，而陈皮可以促进消化液的分泌，帮助孕妇胃肠蠕动，增进消化功能，缓解胃胀。
陈皮的营养价值有哪些？
1、含有柠檬苦素，有促进消化的作用。
2、含有挥发油，可以促进消化道消化液的分泌，缓解腹胀，增加食欲。
3、陈皮的苦味可以用于各种肉类去腥膻味，并且制作好的肉汤不仅具有浓浓肉香还有陈皮的淡淡清香，增加菜肴的口感，促进人的食欲。
4、陈皮还是一味中药，具有健脾养胃，消食，行气宽中，化痰的功效。适合胃部胀满、食欲不佳、咳嗽多痰的人食用。
陈皮的食谱推荐
姜丝陈皮冬瓜汤、西柚陈皮双梅茶、陈皮鸭、蒜香陈皮排骨、陈皮炖老鸭汤、川贝陈皮柠檬膏、老陈皮冰糖柠檬等等。快来挑选一种在家里烹饪出来吧。
