在我们吃早餐的时候，有哪些需要注意的养生常识呢?不仅是在早晨，在我们的日常生活饮食中，又有哪些养生常识我们没有注意到?下面，小编将和大家细说一下。
早餐
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早餐的科学性与否和我们一天的精力和体力都有关系，如何安排早餐成了关注养生保健的朋友们重视的问题，也因此，我们为大家的早餐科学给出下面的饮食原则，想了解的朋友们现在就一起学习一下吧。
油脂要少，以葱油饼、炒面等油脂过高的食物当早餐，容易给胃肠太大的负担，且有增高血脂的危险。
新鲜水果代替果汁，果汁为了追求口味，往往在制作过程中加人大量糖瓮，且维生素也被破坏了，其营养价值已不能跟水果相提并论。
热量不多不少，早餐热量过多不行，一般早餐热量约400～500千卡是比较适当的，约占一天热量需要量的1/4。
要有以下三类食物，糖类(如吐司、馒头、稀饭)、蛋白质(如蛋、鲟鱼、豆腐等奶类(如鲜奶、优酪乳、优格)，当然，有条件的话加上蔬菜和水果就更好了。奶类除了提供蛋白质，还是很重要的营养素——钙质的主要来源，别的餐次较不容易摄取到钙质。尽量多样化，这样既达到营养均衡，又不会影响食欲。
1、饼干零食族
这类早餐是属于干食，缺乏水分和营养物质，加上早上起床本身就是经过了一夜的消化，身体处于半脱水状态，非常不利于消化，而且饼干等一些零食的原料主要是谷物，可以在短时间内补充能量，但是容易感到饥饿。所以不要用零食当做早餐，也不要吃太多的干食，如果早餐太干，可以吃一根黄瓜，不但补充营养，还补充水分。这类早餐是属于干食，缺乏水分和营养物质。
2、烧饼油条族
这类早餐的油脂非常高，一个烧饼的热量大约是230-250卡，油条更是油炸食物，油脂高，难消化，营养物质少，还容易产生致癌物。所以吃这种早餐的人群最好在一星期最多一次，而且当天午餐，晚餐要清淡一些。还要多吃蔬菜，补充均衡营养。
3、面包牛奶族
这类早餐容易导致血糖上升快，容易疲倦。面包不论是甜的，咸的，含有的油脂都是非常多的，而且糖分太多，又是经过了精加工的，营养价值不高，但是会让血糖上升很快，但是又容易降下去，导致疲倦，精神差。
常吃这这类早餐的人要注意，少吃夹馅儿的，热量会更高，避免吃甜面包，可以适时稍微涂抹一些果酱，但是不要涂抹奶油，花生酱，这样只会摄入更多反式脂肪。可以将两片面包之间加一片低脂乳酪，生菜，番茄等一起吃，一杯低脂牛奶或者优酪乳，这样营养会更全面一些。
4、清粥小菜族
这类早餐比较缺乏蛋白质，咸菜当中的钠含量比较高，比较咸，而且因为是加工食品，防腐剂比较多，常吃容易损伤肝，肾，所以吃这种早餐的时候需要搭配一些蛋白质丰富的食物。还可以选择一些五谷杂粮粥，这样比清粥营养更丰富，容易产生饱腹感。吃粥的时候不要单吃一些小菜，还可以搭配一个荷包蛋或者一份瘦肉，一些青菜，这样可以防止蛋白质缺乏，还可以帮助排出身体当中多余的钠，非常健康。
